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Carolepoule
Sunday, 30 December 2012
Pas venus depuis Juin, et bien notre chef a encore grandi. Quelle extase! Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée de plaisirs gustatifs, d'attention et de gentillesse. A très bientôt
Kazan
Sunday, 11 November 2012
Tout à fait excellent. Accueil, repas original et d'une grande finesse. Mérite franchement une deuxième étoile. Ne manque peut être qu'un "vrai" sommelier. A refaire à chaque passage dans le coin sans hésitation.
Céline & Alexis
Monday, 05 November 2012
Deux mots : Wahou! Hummmm! Qu'il est bon de vivre en France et d'avoir des chefs d'exception, Le Gambetta... Allez-y les yeux fermés, laissez-vous tenter par le menu découverte, et comme nous, vous ne serez absolument pas déçu, Que dire... Des produits exquis, des saveurs ""Détonnantes"", ce bar en croute bouillon façon tajine!!! Saint-Jacques citronnelle, cette crème de reblochon émulsion d'olives!! Enfin, c'est un passage obligatoire de la ville de Saumur car sans être allez au Gambetta, on ne connait pas totalement Saumur! Voilà notre avis sincère et honnête, et pour en avoir fait des restaurants, Le Gambetta vaut sacrément le détour.
Obady
Saturday, 03 November 2012
Avant on disait très bien Avec la nouvelle carte "automne" c'est mieux que très bien, c'est divin. Bravo à toute l'équipe du Gambetta et félicitations au chef.
Lolofev
Friday, 02 November 2012
Excellent , nous sommes venus au hasard de notre chemin et nous reviendrons par un détour obligatoire lors de notre passage à Saumur.
Carcasse
Sunday, 17 June 2012
Excellent repas ! De la création, de la fantaisie ... Mon épouse a apprécié cette cuisine et cette première découverte des étoilés ... Accueil très agréable, des serveurs discrets, nous avons passé un excellent moment avec nos amis ... A recommander, du reste, nous allons offrir ce voyage à nos parents ... A savourer sans modération ... BONHEUR !
Isabelle et Thierry
Saturday, 19 May 2012
Le 18/05/2012 Table d'une excellente qualité qui allie originalité,saveurs et parfums exquis. Des surprises tout au long du menu L'Eveil du Gout qui porte bien son nom. Un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles.Le service est impeccable. Bravo à toute l'Equipe et Merci pour ce délicieux moment. QUE DU BONHEUR !!!
Alain & Marie-France
Wednesday, 11 January 2012
déjeuner du 06/01/2012 menu curiosité cuisine excellente et originale accueil très sympathique service impeccable et pas trop envahissant un conseil ne pas etre trop pressé car tous les plats se dégustent lentement
Justine
Tuesday, 10 January 2012
Mon ami et moi avons testé le menu "l'éveil du gout",qui fût sans aucune fausse note. Le service était impeccable. C'était un vrai émerveillement à chaque arrivée de plat, et un plaisir autant visuel que gustatif. Bref un émerveillement culinaire comme nous n'en avons très rarement vécu. Bravo !
Mimi44
Tuesday, 20 December 2011
Excellente table avec des saveurs et une présentation toute en finesse. Le service est impeccable et le personnel allie sérieux et humour. Remerciements à la brigade de nous avoir fait passer un aussi bon moment autour de cette cuisine raffinée qui mérite son étoile. A bientôt.
A LGZ P
Tuesday, 08 November 2011
Un merveilleux séjour hors du temps. Un voyage tant gustatif que visuel fait de mille surprises...cuisine inventive, présentation recherchée avec de multiples trouvailles raffinées, toute une équipe très attentive...aucune faute de goût...SUPERBE MOMENT...QUE DU BONHEUR...UN GRAND MERCI...BRAVO
PascalF
Thursday, 25 August 2011
Même si la perfection n'existe pas, il m'est impossible de descendre à "bon" les notes d'appréciations. Nous venons régulièrement depuis trois ans et franchement, rien à redire sinon la montée en puissance d'un Chef créatif et soucieux de nous faire passer des moments intenses. Saveurs, parfums, tout est en équilibre, rien n'est masqué! Du grand Art. A ne pas mettre dans n'importe quelle bouche!!! Un service à la hauteur, toujours là au bon moment et un cadre revisité. Bref, que du bonheur!
Champolito
Saturday, 20 August 2011
Un pur moment de bonheur, voilà comment je pourrais résumer ce repas... Une cuisine fine, inventive et un service irréprochable, tout est réuni pour passer un moment inoubliable. Merci pour ce moment.
Elvis49
Sunday, 24 July 2011
du grand art culinaire ! une explosion de saveurs et de sensations dans la bouche. Des plats revisités avec talent un service digne des plus grands restaurants étoilés , une attention de chaque instant .que dire d'autre sinon que nous reviendrons tres bientot ! félicitations à vous tous ! Mr et Mme DERAMBURE
Vinobacchus
Sunday, 05 June 2011
Après quelques mises en bouche assez neutre, le festival des saveurs a débuté! L'entrée au homard est un délice! Le rouget façon paella est une pure merveille, les ingrédients de qualité, la préparation parfaite. Les parfums des plats sont variés et bien mis en évidence. Les propositions d'accords mets vins sont dépaysante et bien pensée. Une excellente adresse tenue par une équipe sympathique et souriante. Si vous en avez les moyens, ne passez pas à Saumur sans cette halte plaisir! Toutes mes félicitations.
Alan Kilroy
Friday, 27 May 2011
We're from Ireland. My wife and I and our two children dined at the restaurant last July, 2010. It was the best meal we ever had by a long way. Memorable. Craftsmanship at it's best. The wine was superb also. Reisling. Superb value for money, that meal would have cost us triple the price in Dublin. Cannot wait to visit next year, 2012. It's a meal we'll never forget. Lovely atmosphere and great service. See you soon, but not soon enough unfortunately!
Toujours un pur plaisir :) Découverte, re-découverte des sens, et quel accueil ! Vivement recommandé, dépaysement assuré !
Jean-Marc CHEVALLIER
Friday, 15 April 2011
Une prestation excellente avec un très bon rapport qualité-prix.
Un service de très bonne qualité qui est à la fois sympathique et ouvert sans être compassé comme dans certains restaurants.
Il faut y venir pour s'aérer les papilles dans un moment de calme et de plaisir partagé.
Nicojo
Thursday, 24 February 2011
A ce niveau-là, ce n'est plus un repas mais de l'art culinaire!!
Extraordinaire moment autant pour les yeux que pour le palais!
Expérience inoubliable jamais vécu auparavant!
Tout est parfait!!
Je suis perfectionniste en culinaire et là c'est le parfait suprême!
Ca fait un an que je suis venu avec mon épouse et je m'en souviens comme si c'était hier!!
Bravo au chef et bonne continuation!
Continuez à nous surprendre encore (si on peut encore plus?)
A très bientôt
Nathalie
Monday, 17 January 2011
Repas sans commentaires, car tout était parfait ! Accueil, service et le repas me laisse encore toute ... enfin un plaisr culinaire pour les papilles comme pour les yeux. Agréable soirée, et pleine de surprise, merci encore, nous reviendrons!