Restaurant Le Gambetta
 
Nos Plats

Nos Plats

Ajourd'hui Mickaël PIHOURS vous propose :


Betterave / Fruits de la passion / Faisan

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Noix de Saint-Jacques / Dulcey "Valrhona"/ Courges de Corentin Perrot

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Rouget Grondin, un bouillon de crevettes Lait de coco - Curcuma / Navet / Epinard / Perles chou-rouge

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Raviole végétale / Pot au feu / Curry Noir

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Dos de Chevreuil, Collection Automne 2019 : Oignons rouges acidulés / Poireau farci / Huile de Truffes

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Dans l'idée d'un tajine: Livarot vaporeux

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Poire - Lait d'amande - Chocolat - Genièvre.

Plats représentant la cuisine de Mickaël PIHOURS : Le Voyage, Les Saveurs, Les Epices.