Restaurant Le Gambetta

Diner Saint Valentin 2019

Jeudi 14 Février 2019

Diner Saint Valentin 2019

Le Gambetta vous propose, pour tous les amoureux, un dîner très spécial pour cette occasion :

Mise en bouche

separateur

Sur une spirale de fenouil : Homard Breton / Jus de Carcasse curry vert - combava

separateur

Noix de Saint-Jacques Grillée - Oeuf Bio confit à 80°C / Poireaux / Anguille fumée / Truffe Mélanosporum

separateur

Bouillon végétal parfumé au jus Hassaku

separateur

Veau mariné poire - céleri - cardamome sauvage

separateur

Chèvre frais : Croustillant / Floral / Une touche de miel de sapin

separateur

Pomme Granny / Gingembre / Vanille.

 Diner à 96 € / Hors Boissons -- Sur Réservations.

Informations et réservations : par email - tél. : 02.41.67.66.66